Les jus de pommes, d'orange et de pamplemousse sont connus pour leurs effets bénéfiques en général : source de vitamines, effets antioxydants... Une étude canadienne remet en cause leurs vertus : elle montre que leur consommation pourrait réduire l'efficacité de certains médicaments. Un problème pour les personnes gravement malades ou prenant quotidiennement un traitement.

David Bailey et son équipe avaient précédemment prouvé que le jus de pamplemousse pouvait accroître l'absorption de certains médicaments, mais entraînait des effets secondaires néfastes au point parfois de les rendre toxiques. Les scientifiques ont poursuivi leurs travaux sur les effets du jus de fruit en interaction avec des molécules. Il s'avère que les jus de pamplemousse, d'orange et de pommes provoquent une baisse d'absorption de certaines substances au niveau du tube digestif.

En ligne de mire : les toposides (agents anti-cancéreux), l'aténolol, le céliprolol et le talinolol (contre l'hypertension artérielle) ; les ciclosporines (molécules anti-rejet de greffe) ; les ciprofloxacines, levofloxacines et itraconazoles (antibiotiques). En tout, les jus entreraient en interaction avec près de 50 médicaments, pouvant leur faire perdre jusqu'à 50 % d'efficacité : ils inactiveraient un enzyme responsable du passage de certaines molécules à travers le tube digestif.

Des recherches qui pourraient conduire au changements de certaines notices. En attendant, le docteur Bailey suggère d'éviter la consommation de jus de fruit pendant un traitement. Un conseil particulièrement utile pour les patients suivant une thérapie au long court.

Source: Université de l'Ontario de l'Ouest - Août 2008