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 porc laqué au carambar

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tanou

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MessageSujet: porc laqué au carambar   Ven 11 Mai - 22:01

en balade a auchan j'ai trouvé une recette dasn un livre qui me tentait bien , mais pas envie d'acheter le livre , donc clic clac avec mon tel

du coup je vous livre la recette qui me tente bien

pour 4 personnes

1KG d'échine de porc coupés en dés de 2 à 3 cm de coté
1 gousse d'ail , 4 petits oignons ou échalote ,2 carambar, 50 cl de bouillon de boeuf ou volaille
sauce soja , huile pour la poele, sel poivre

faires revenir l'ail et les petits oignons hachés a la poele dans un peu d'huile
ajoutez les carambars et laissez fondre a feu doux
ajoutez le porc , salez poivrez et poursuivre la cuisson pendant 15 mn en ajoutant réguliérement du bouillon pour que la sauce épaississe

versez dans un plat et servez chaud relevé a votre gout de sauce soja et accompagé de riz blanc

parsemez le plat de d'herbe fraiche ( ciboule ou coriandes haché )
juste avant de servir

vous pouvez remplacer le bouillon âr un verre d'eau ou 2 verres de vin rouge pour parfumé votre porc laqué façon bourguignon

recette que je vais testé rapidement car elle me tante bien

en vous la copiant je vois que j'ai fais une peu pareil avec mon poulet

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blanchette

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MessageSujet: Re: porc laqué au carambar   Ven 11 Mai - 22:15

j'avoue que j'ai un peu de mal avec le caramel et la viande

j'aurai peur d'etre decue
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Sélénia
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MessageSujet: Re: porc laqué au carambar   Sam 12 Mai - 15:17

hum;.. ça me tente d'essayer....

merci ma belle

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heidi
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MessageSujet: Re: porc laqué au carambar   Sam 12 Mai - 16:54

oui c'est tentant

en tout cas c'est super toutes ses recettes que tu nous mets tanou

n'hésites pas si tu en as d'autre

merci à toi

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tanou

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MessageSujet: Re: porc laqué au carambar   Sam 12 Mai - 18:33

ho là là j'en ai es tonnes pas de soucis

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tanou

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MessageSujet: Re: porc laqué au carambar   Dim 13 Mai - 13:06

nous venons de finir le plat , on fils à tout manger , il c'est régaler , nous aussi, la sauce est super bonne

a refaire , mais avec autre chose que de l'échine , j'ai pas trop aimé le gout de la viande et trouvé grasse
mais franchement c'est bon

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calista
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MessageSujet: Re: porc laqué au carambar   Lun 14 Mai - 10:51

ah ça doit être bon aussi ça, miam, avec du carambar jamais essayé, merci beaucoup pour ces recettes, ça donne des idéees je suis preneuse aussi

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