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 Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots

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Louly
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MessageSujet: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 10:32

Ingrédients :

1 pâte brisée
10g de beurre
30 Escargots de bourgogne cuisinés (en conserve ou bocal)
2 cs de persil hachés
2 petites gousses d'ail
2 petites échalotes
1 oeuf
80 g de crème fraiche liquide

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C, ou thermostat 6.

Découper avec l'emporte pièce des petits ronds (si vous n'avez pas un verre retourné fera l'affaire) et les placer dans les cavités de votre moule à tartelettes. Piquer avec une fourchette.
Ciseler les échalottes, hacher l'ail et le persil.

Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les escargots, ail , échalottes, persil faire mijoter 3 minutes. Laisser refroidir.

Dans un bol, battre l'oeuf et la crème et assaisonnez.
Remplissez maintenant les cavités de votre moule à tarlettes du mélange escargot et verser dessus le mélange oeuf crème fraiche.

Faire cuire de 18 à 20 minutes.

Ps : Si vous n'avez pas de moules à tartelettes, faites dans un plat allant au four. VOus pourrez découper en petit carrés avant de servir.

Se déguste chaud !

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wendy
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 11:01

miam,j'adore les escargots,mais je suis seule a les aimer

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Louly
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 11:12

Tu t'en fais jsute pour toi et tu congéle comme ça lors d'un p'tit apéro tu décongéle juste pour toi
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wendy
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 11:16

Ah oui bonne idée!

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catanounou

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 14:28

wendy a écrit:
miam,j'adore les escargots,mais je suis seule a les aimer

Je t'envoies mon chéri, ici aussi il est le seul... ce qui ne l'empêche pas d'en manger.
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 18:30

je reviens lire plu stard.

ici on adore les escargots tous les deux

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 20:14

Nous on adore ça!
miam.....
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Jeu 6 Déc - 20:59

Recette notée je vais essayer ça rapidement
hum... miam...

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 9:46

Moi aussi j'adore !
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 10:27

Alors une tite question... LOL

j'ai envie de faire ça pour l'appéro. Mais bon si ils voient les escargots
mes fils vont se sauver alors que si ils ne savent pas ben ils vont goûter

Est ce que je peut hacher les escargots ? ça ne va pas faire dégeu ?

Pas de la bouillie non plus mais juste les hacher grosso modo.

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Petit Oiseau

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 10:29

vous savez que l'escargot c'est une limace qui a résolu le probleme du logement !

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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 10:33

Citation :
vous savez que l'escargot c'est une limace qui a résolu le probleme du logement !



ah ben merci cui cui grâce à toi je sais ce que je vais mettre comme énigme
dans le calendrier d'Arthur aujourd'hui...

je sens que l'on va encore rigoler ce soir.

Je vais lui écrire :
Pourquoi l'escargot porte-il sa maison sur le dos ?
Et en réponse il aura : Il a trouvé la solution contre la crise du logement



purée j'en pleure de rire

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Petit Oiseau

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 10:36

je sens que Arthur ne va pas rire ..
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 11:04

je viendrais te raconter. lol

Mais bon il est habitué à mes enigmes tordues. lol

Hier soir c'était cite moi 2 noms de fruits que l'on trouve dans toutes les maisons.

MDR il a eu du mal et son père aussi. Moi pétée de rire comme d'hab.

C'était des mûres et des coings

Celle de Robin :

Trouve un outil avec les lettres ci dessous :

OOOOOO - OOOOOO

tiens je te laisse chercher cui cui.....

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 11:06

[quote="Sélénia"]
Hier soir c'était cite moi 2 noms de fruits que l'on trouve dans toutes les maisons.

MDR il a eu du mal et son père aussi. Moi pétée de rire comme d'hab.

C'était des mûres et des coings

Celle de Robin :

Trouve un outil avec les lettres ci dessous :

OOOOOO - OOOOOO

tiens je te laisse chercher cui cui.....[/quote

excellent les mures et les coings !!

l'outil c'est :ciseaux
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 11:08

bravoooooooooooooooo et nous sommes en train de polluer le post de louly

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 11:09

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Louly
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 11:38

je vous ai à l'oeil !

Je suis archi nul en enigmes !!!! J'aurai rien trouvé !

Tu peux toujours essayer de mixer, je ne l'ai jamais fait, mais ça doit le faire aussi, du coup la texture sera différente par contre. Mais bon je fais ça avec lmes tartelettes aux poireux, je mixe.
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 11:56

merci Louly je vais essayer et je te dis ce que ça donne

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 14:15

PAr contre fais les réchauffer avant peut être.
SOit tu les mixe à part, soit tout ensemble à la fin de la préparation.
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 17:51

ah oui ok.

Ben je vais faire ça. Je pense les couper en petit morceaux sinon j'ai
peur que ça fasse bouillie quand même.

j'essai cela demain et je te dit.
Non dimanche. lol

c'est dimanche que mamie viens manger.

La maman de A viens de me donner une recette qui m'a l'air sympa mais je vais changer
un peu la recette car c'est un plat créole donc je vais faire à ma façon.
Elle rigole car pour le coup elle voit que je commence à me lancer dans des plats nouveaux.

Marre de manger tout le temps la même chose il faut que je fasse bouger un peu tout
ça. De plus personne ne le sais mais j'ai acheté un cadeau spécial pour toute la famille.

Des dvd de zumba

Une fois que tout le monde aura bien apprit on pourra passer au niveau supérieur
avec un jeu sur x-box

A nous les petits plats et à nous de faire fondre les calories ensuite. lol

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 19:19

Tu as bien raison la zumba ça fait du bien !!

Tu me diras pour ton essai !
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Sélénia
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 20:10

ok pas de soucis et puis de toute façon ben je prend une photo comme convenu

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comete

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 20:22

bon ici c est des petits gris je pense que l on peut faire avec
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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   Ven 7 Déc - 20:31

Oui comete du moment que ce soit des escargots, pas de soucis, hum ça me donne envie, j'en ferai pour le réveillon je pense du nouvel an.

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MessageSujet: Re: Décembre 2012 : Tartelettes aux escargots   

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