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 brioche aux pralines

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tanou

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MessageSujet: brioche aux pralines    Jeu 7 Fév - 17:57

je viens de faire cette brioche , que je trouev bien jolie et bien bonne pas sucré du tout ou tres peu





vous voulez la recette ?

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wendy
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Jeu 7 Fév - 18:22

miam ça a l'air bien bon! Mais bon, je ne fais plus ce genre de choses, on les fini jamais.

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heidi
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Jeu 7 Fév - 18:33

ho punaise qu'elle à l'air bonne

je veux bien la recette tanou, j'ai de grands gourmands à la maison

au petite déj ça doit être trop bon
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blanchette

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Jeu 7 Fév - 18:44

je croyais que les pralines c'etait rose ??

ou alors je me trompe
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tanou

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Jeu 7 Fév - 21:07

oui blanchette les praline sont rose , mais je les ai broyé avant un peu comme une poudre , mais on peu les mettre entiére si on veut

je vous mettrais la recette demain ,

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Jeu 7 Fév - 21:59

ah oui pas bete de les broyer

tu les trouves ou les pralines ??

j'adore ce genre de brioche

c'est un saint genix
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heidi
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 6:44

tu les trouves chez les confiseurs, certaines boulangeries, ou certaines grandes surfaces mais c'est plus dur

tanou a peut être d'autres lieux

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tanou

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 8:42

je les ai acheté a " grand frais ",

peut etre vous en avez chez vous

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 8:47

j'ai un grand frais pas trop loin

je vais regarder chez mon primeur habituel on ne sait jamais

merci les filles

hate d'avoir la recette !!!
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tanou

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 9:36

voici la recette

1 sachet de levure briochin ou un cube de levure fraiche - 12 cl de lait -
450 g de farine - 70 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 50g de beurre ramoli ou fondu - 140 g de pralines roses

delayer la levure dans le lait tiédi .Mélanger ce lait ,la farine , le sucre et les oeufs dans un bol , puis pétrir la pâte ( de préférence avec le crochet d'un robot ) pendant au moins 10 mn .Ajoute ensuite les 50 g de beurre ramoli ou fondu .
Continue de bien pétrir encore 3 à 4 mn

pendant ce temps , préchauffer le four pendant 5 mn a la tempéraure minimale , place-le dans le four tiéde et laisse la pâte lever pendnat 1h15 environ . Ensuite degaze la pâte ,, c'est à dire travaille là pour qu'elle reprenne une consistance normale.

Ajoute les pralines entiéres ou en morceaux . beurrer un moule rond de 26 cm de diamétre . Former 6 boules et déposer les dans le moule badigeoner les boules avec 10 g de beurre fondu ( la mienne je ne l'ai pas fait ) et laisse à nouveau lever 45 mn .

Préchauffer le four à 150 ° C puis fais cuire les brioches au four de 25 à 30 mn . Saupoudrer- les de sucre glace , elles seront encore plus appétissante


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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 15:18

merci pour la recette

on peut la faire dans la machine a pain ou pas

parce que sur la mienne j'ai le programme pate qui dure 1h30
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Sélénia
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 15:28

merci ma belle

c'est quoi "grand frais " ?

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 17:54

merci pour la recette tanou

je l'a ferais dés que j'ai des pralines, sinon on peu remplacer par quoi de plus facile à trouver ?

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tanou

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 18:11

oui blanchette je pense que tu peux la faire dans ta machine a pain , tu l'as sors au bout du temps et tu pétris et met les praline et du met dans le moule

vous pouvez la faire nature , des pépites de chocolat ou tout ce que vous voulez , des raisisn secs , des figues etc....

grand frais c'est un magasin ou l'on vend de tout et plsu spécialement des choses typés .

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 18:13

super je vais pouvoir la faire rapidement alors

merci tanou

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 18:44

ah ok marci ma chérie

je vais essayer de la faire alors.

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Ven 8 Fév - 18:48

ok super

reste plus qu'a trouver les pralines !!!
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Sam 23 Mar - 21:12

je suis super contente j'ai trouvé des pralines roses

je vais faire ca demain

je vous mets une photo
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heidi
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 7:36

j'avais oublié la recette

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 8:07

moi non j'ai pas oublié j'aime trop ca
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 8:47

moi aussi j'avais oublié la recette. oups....

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 15:15

je sais biquette que tu es trés brioche tu en fais souvent

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 15:47

miam miam
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 15:49

je vais surement la faire cette semaine hummm
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thalie33

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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    Lun 25 Mar - 18:05


Oui c'est super bon les brioches aux pralines. Un régal au petit déjeuner.
Bon en ce moment je suis au régime alors ce sera pour plus tard.
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MessageSujet: Re: brioche aux pralines    

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